Lašišos ir apelsinų salotos

Salotos, salotos, salotos... Mano mylimiausios ir skaniausios! ;) Nežinau, kaip Jūs, bet aš labai mėgstu visokius lapelius, žalumynus! Ne tik dėl to, kad jie tikri vitaminų bombos, bet gi ir kaip skanu, tikra palaima skrandžiui! O lengvos salotos vakarienei pats puikiausias pasirinkimas, norint vasarą pasidžiaugti gražiomis kūno linijomis! Galvodama, ką gi iš tų lapelių šiandien pasigaminus, prisiminiau ir lašišą, kuri yra mano didžiausia favoritė iš viso žuvų pasaulio J Kažkada teko dirbti Norvegijoje, tai ten buvo rojus man, nes kasdien valgydavau kelis kartus per dieną troškintą, rūkytą, žalią, keptą lašišą... Ech, geri laikai buvo ;))) Užsisvajojau! Bet grįžtant į realybę, tai psigaminau lašišos ir apelsinų salotas, prie jų įsipyliau raudoną taurę vyno ir.. vuolia, puikus, jaukus ketvirtadienio vakaras! Dar šalia gera knyga ir ko gi daugiau gali trūkti!

Salotas gaminau taip: suplėšiau salotų lapus, gabalėliais supjausčiau apelsiną, rūkytą lašišą,  smulkiomis riekelėmis supjausčiau raudoną svogūną. Moliūgų sėklas, sezamą pakepinau šiek tiek keptuvėje, kad apskrustų. Viską sumaišiau, pagardinau salotų prieskoniais, lašeliu alyvuogių aliejumi ir balzamiko padažu. Skanaus ;)