2012 m. rugsėjo 10 d., pirmadienis

Bulvių plokštainis su cukinija


Vis dar tęsiant bulvių temą... dalinuosi labai skanaus, minkštutėlio, puraus bulvių plokštainio su cukinija idėja ;)  Nors bulvių plokštainių yra tekę kepti su įvairiais ingredientais (su spirgučiais, malta mėsa, vištiena, morkomis, moliūgais ir pan.), bet su cukinija tiko ir patiko, labiau nei labai! Kodėl? Nes pats plokštainis gavosi toks purus, tiesiog burnoje tirpstantis, net nemoku apsakyti, kaip skaniai valgėsi. ;)) O ir pats paruošimas visiškai paprastas, nėra niekuo ypatingas: smulkiai sutarkuotos bulvės, stambiai sutarkuota cukinija (be žievelės), pora kiaušinių, keli šaukštai grietinės, druska ir apie valanda kepimo 220 laipsnių orkaitėje. Kai pats plokštainis jau būna iškepęs, aš dar kelias minutes palaikau orkaitėje, nustačiusi vėjelį, kad apskrustų viršus, man taip labiau patinka. Štai ir viskas, galima šeimyną kviesti prie stalo! Skanaus ;) 


 

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą