Vis dar tęsiant bulvių temą... dalinuosi labai skanaus,
minkštutėlio, puraus bulvių plokštainio su cukinija idėja ;)
Nors bulvių plokštainių yra tekę kepti su įvairiais ingredientais (su spirgučiais,
malta mėsa, vištiena, morkomis, moliūgais ir pan.), bet su cukinija tiko ir
patiko, labiau nei labai! Kodėl? Nes pats plokštainis gavosi toks purus,
tiesiog burnoje tirpstantis, net nemoku apsakyti, kaip skaniai valgėsi. ;)) O
ir pats paruošimas visiškai paprastas, nėra niekuo ypatingas: smulkiai sutarkuotos
bulvės, stambiai sutarkuota cukinija (be žievelės), pora kiaušinių, keli
šaukštai grietinės, druska ir apie valanda kepimo 220 laipsnių orkaitėje. Kai
pats plokštainis jau būna iškepęs, aš dar kelias minutes palaikau orkaitėje,
nustačiusi vėjelį, kad apskrustų viršus, man taip labiau patinka. Štai ir
viskas, galima šeimyną kviesti prie stalo! Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą